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一、蓝莓酸奶冰激凌
材料:蓝莓125克,蓝莓果酱40克,酸奶150克,白砂糖60克,柠檬汁15毫升,鲜奶油120毫升,牛奶30毫升
做法:
1、将蓝莓、蓝莓果酱、酸奶、白砂糖、柠檬汁、牛奶依次倒入搅拌机打碎,然后倒入搅拌容器中放入冰箱内冷藏1-2小时,让液体充分冷却;
2、在冷却好的液体里加入鲜奶油,搅拌均匀后放入冰淇淋机内搅拌25分钟成冰淇淋,放入冰箱冷冻即可;
3、不用冰淇淋机的话,可以直接倒入容器中,每个一个小时拿出来搅拌一下,搅拌2-3次,也可以变成可口的冰淇淋。
二、火龙果西米露
材料:火龙果一个,西米露,一点点糖
做法:
1、西米露开水下锅,煮10分钟左右,捞出浸冷水,然后再放到锅中煮一会儿,中间的白颗粒就会完全煮好。注意刚下锅的时候记得搅拌哦;
2、火龙果平均切两半,把果肉挖出来,切成颗粒,然后放回两半火龙果皮中,记得留点位置给西米哦;
3、将完全煮好的西米过一遍凉开水,然后放进刚刚准备好的火龙果中,吃甜的话,可以适当加一点糖。
三、蓝莓蛋奶布丁
材料:布丁粉,鸡蛋,牛奶,蓝莓果酱
做法:
1、把鸡蛋打成蛋液加入牛奶,继续搅拌,注意要避免起泡;然后加入锅中小火加热;
2、同时撒布丁粉继续一个方向搅拌,差不多有点粘稠之后装入容器。放进冰箱冷藏。
3、30分钟后取出,在布丁上点适量蓝莓果酱,喜欢的话还可以放一点橙肉和菠萝干。
四、巧克力冰皮糕
材料:巧克力100g,冰糕200g,葡萄干50g
做法:
1、将巧克力放入碗中,入蒸锅,融化;
2、将融化的巧克力涂在模具的底部;
3、将冰糕放入模具中,加入葡萄干,再放入冰糕;
4、最后将剩余的巧克力放入模具中,冷藏2小时即可。