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2020年8月28日蚂蚁庄园小课堂：吃以下哪种水果后开车，可能会被查出酒驾？答案A：苹果；答案B：荔枝！生活中很多司机被莫名其妙定义为酒驾，其实这和吃的东西含酒精量有关系，在众多水果中，榴莲、荔枝瀚唐高会产生产生乙醇和二氧化碳，容易被查出酒驾现象。
荔枝含糖量比较高，而夏季温度高，再加上空气中的微生物和本身自带的一些酶，在氧气含量低的保存环境中时，会使得荔枝中的糖无氧呼吸产生酒精，所以就会导致检测出酒精超标。
其他会被误认为酒驾的食品：
榴莲
曾有民警做了一个实验，民警吃了一块榴莲后，随即进行了酒精呼气检测，数值显示为36mg/100ml。三分钟后，民警再次实施酒精呼气检测，这时检测结果变为0。所以，虽然榴莲很香，但为了避免麻烦，在开车前最好不要吃榴莲。
蛋黄派
吃完蛋黄派确实会显示酒精含量超标。因为部分蛋黄派的配料中有食用酒精，这些酒精会残留在口腔里，刚吃完蛋黄派就进行酒精测试，结果肯定就是酒驾。
酒心巧克力
酒心巧克力顾名思义就是一种含有酒精的巧克力，这里的酒精藏在巧克力的中心。如刚吃完酒心巧克力就进行酒精测试，结果肯定也是酒驾。
豆腐乳
市面上的豆腐乳都含有酒精，因为豆腐乳的配方中含红曲色素和乙醇勾兑的成分，吃下去确实达到酒驾标准，但只能持续三四分钟。
醪糟
有些人爱吃醪糟，可这醪糟经过滤后本身就是米酒，自然会导致被醉驾。醪糟带来的醉驾标准不会持续很久，因为几分钟后就挥发了。还有一些食物，诸如醉虾、啤酒鸭等食品在制作过程中使用了酒精，所以也属于易酒驾的食品。
藿香正气水
因为部分品牌的藿香正气水最终的药品里面是含有乙醇的，且说明书写着本品含乙醇（酒精）40%-50%。总之，荔枝、蛋黄派等食物导致的酒驾为假性酒驾，酒精值升得快，降得也快，通常几分钟或十几分钟后再测试，就不会被酒驾了。
不过对于藿香正气水等乙醇含量高的特殊药品，驾驶员服用后最好还是避免驾驶机动车。
