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水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界，出产的蟹具有美味的特点。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特别制的蚝粥，丰富了它的味道。由绵密的粥底加入鲜甜的水蟹熬制而成，一大锅粥上面完整的蟹盖，香喷喷的味道、黄澄澄的卖相吸引，惹得口水直流。粥不稠不稀，丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉，充满蟹香，光是用看的就觉得幸福感满满，是来到澳门不能错过的美食。
