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当前位置:天气预报 >专题 >美食赏析大全>猪肉炖粉条
东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去。盛一碗米饭,把猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里,大伙围在一起,吃吧。生活是如此热烈而美好。猪肉炖粉条,虽然是一个大众菜,但是非常讲究选料,讲究火候,讲究色泽。最朴实的菜却是最难忘的味道。制作简单,味道鲜美,营养丰富。