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南方元宵节吃什么 南方元宵节的习俗介绍

元宵节，又称上元节、元夜、灯节，每年的农历正月十五即是我国一年一度的元宵佳节。在元宵节的这一天，人们会猜灯谜、舞狮子、赏花灯，而除了这些习俗，我们南北两地还有不同的食俗讲究。我们都知道北方人们元宵节都会吃元宵，那么，南方元宵节吃什么您知道吗?下面，小编就带您去了解，并为您介绍南方元宵节食俗。

南方元宵节吃什么：汤圆

中国农历新年春节是中国人民最隆重的节日，过春节有一整套的食俗，正月十五元宵节的食品元宵则是过年食俗的压轴戏。不过中国北方和南方的元宵名称不一样，南方人管元宵叫“汤圆”，而汤圆和元宵的制作方法也不一样。

南方人在元宵节更愿意自己动手包汤圆，他们用热水和上糯米粉揉成面团，再把核桃、花生、芝麻、枣泥、豆沙搅拌成馅，然后揪小面团包馅，双手揉搓，团成光溜溜的圆团。

无论是元宵还是汤圆，都是用水煮熟而食，咬一口香甜软滑，非常好吃。据民间说法，元宵节吃元宵或者汤圆，取汉语中的谐音，图一个“团团圆圆”的意思。

南方元宵节食俗介绍：在广西的上林、靖西等地元宵节还有吃油团的食俗。

南方元宵节食俗介绍

1、煮汤圆、吃油团

元宵节吃汤圆已经是南方人普遍的习惯，在广西的上林、靖西等地还有吃油团(有的地方也称“煎堆”“油堆”)的习俗。食物有别，寓意却一样。这两种食物都为小圆球形，表示团圆。原先“油团”的“团”字并不是现在所用的这个团圆的“团”字，而是“抟”字，它表示的是一个把做油团的面戳圆的动作，但随着时间的演化以及文化的融合，也就演变成现在的“团”了。

2、东莞元宵节吃香丸

元宵节除了吃汤圆外，在东莞还有一种元宵必吃的食物--香丸。香丸圆圆的，直径约一厘米，是用晚造旱地糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成，空心，入嘴即化。在东莞，朋友亲戚相互串门时，总会接到主人家的几粒香丸，吃过表示与人结缘。