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2019元宵节除了元宵还吃什么？元宵节民间习俗吃什么？

元宵节是春节的最后一个节日，元宵节是盛世的象征，也是繁华都市生活的呈现。元宵节，又称上元节、灯节等，这个节日始于西汉，繁盛于唐宋，历代文人墨客吟诗作赋颂之，充满诗情画意和浪漫色彩。元宵节的民俗活动多种多样，如赏花灯、猜灯谜、舞龙灯、耍狮子、踩高跷、放孔明灯等。那么，元宵节要吃什么传统食物呢?

元宵节吃什么食物?

清代文学家李调元在《元宵》诗中描写买汤圆的小贩生活。“风雨夜深人散尽，孤灯犹唤卖汤圆。”汤圆是南方人元宵节令食物，而在北方，则是元宵。元宵与汤圆虽有区别，但都是寄托着对未来美好生活的向往。

1、汤圆

南汤圆，北元宵。与北方不同，南方人过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团圆圆。汤圆的做法较元宵简单，与包饺子类似，是将糯米粉加水和成团，放置1小时，揪一小团面捏成片，包入馅料搓圆即可。

2、元宵

“正月十五闹元宵，”元宵当然是必不可少的吃食。不过，元宵是北方食品，它是将做好的馅料切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中滚出来的，与南方的汤圆有一定的区别。

元宵节吃什么食物?

元宵节除了吃汤圆、元宵外，中国不同地方也有其他的风俗食品，例如赏析的元宵茶、广西贵州的打油茶，兜体现出民间对元宵节的传承与希冀。

1、元宵茶

元宵茶，有些地方也叫灯茶。陕西、福建部分地区在元宵节这天有喝元宵茶的习俗。这里的“茶”并非是我们冲泡的“茶”，而是在热汤面中放入蔬菜、水果、瘦肉、虾肉、鲜鱼等，再加胡椒、茴香等调味料一起煮成“粥”样食用。

2、打油茶

打油茶流行于广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族，也叫“吃豆茶”，凡是喜庆佳节，他们都会用油茶款待客人。油茶做法讲究，做油茶也叫打油茶。先将茶叶炒热，加入茶油、盐、生姜一起炒至冒烟，倒入清水煮沸，再用棒槌把茶叶舂碎，然后用文火焖一会儿，滤掉茶叶渣，放入葱花，油茶就算打好了。吃的时候用小碗装入爆米花、糍粑、炸花生等小吃，爱吃甜食的可加入适量白糖，然后冲入沸滚的油茶就可以了。

3、油茶面

油茶面，也叫炒面，是陕西非常有特色的一种小吃，也是元宵节必备传统食品之一。是将生面粉炒熟后加入牛油，再放入其他配料做成糊状食用。