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中国人过年，讲究要有 " 年味儿 "，年味儿里有醉人的酒味，香喷喷的饭菜味，还有热腾腾的饺子味。2 月 24 日，美团外卖发布《2018 国人新年味报告》，全面展示了今年春节期间国人互联网订购外卖消费情况。报告显示，2018 年春节长假期间，美团外卖总订单规模较去年同期大幅增长 171.53%，其中除夕当天成交单量是去年的 3.02 倍。人们在过年期间的餐饮消费习惯在逐渐发生改变，网络订餐成为更多人的选择，超过 3.8 万用户在春节七天长假每天都订购外卖，这一数量是去年的 3.99 倍。春节期间美团外卖在全国城市都保持了正常运营，每天值班骑手超 5 万人，除夕当天值班骑手达 3 万人。
高端餐饮受宠 均价 2000 元以上的年夜饭套餐受青睐
随着移动互联网的发展，外卖成为人们日常用餐的 " 第三种常态 "，春节期间用户依然有比较旺盛的网络订餐需求。美团外卖发布的春节假期数据显示，在美团外卖年夜饭订单量前三的城市分别是西安、北京、昆明；快餐、地方菜、火锅是年夜饭最受欢迎的品类。在除夕当天美团外卖 TOP10 的订单中，均价 2000 元以上的年夜饭套餐受到消费者的青睐。此外，今年春节期间的外卖订单也呈现出品质升级的趋势。在美团外卖的除夕订单中，出现了最土豪的消费者，一次性买走了 67 瓶芝华士，想必是春节期间宴请宾客之用，真是壕情畅饮过新年。
南京春节期间外卖订单量是去年同期 2.6 倍
春节期间，大家除了用传统美食犒劳这一年的辛劳，还选择更多的新类型，来丰富餐桌上的 " 年味 "。美团外卖年味报告显示，西餐在春节期间受到大众欢迎，2018 春节期间西餐订单大幅增长，消费金额是 2017 年的 2.14 倍。此外，用户通过外卖平台消费不仅用于购买美食，奶茶果汁、超市商品、水果蔬菜的购买占比显著提升，消费品类较去年同期更为丰富。
城市 " 年味 " 越来越浓，外卖的戏份在大都市中愈发强劲。据美团外卖统计，今年春节订单增长最多的 30 个城市中，订单增幅平均达到 157.75%，其中，苏州、惠州、石家庄、东莞、长沙 5 个城市订单增长最大，涨幅都超过 200%，南京的涨幅超过 160%，春节期间订单量排名全国第 13。
今年春节，外卖用户的消费场所不仅是家里，酒店、写字楼、娱乐场所、商超、医疗机构同样聚集了大量订单，是今年春节消费市场比较显著的特征。随着移动互联网技术的迅猛发展，美团外卖将努力拓展多元生活服务平台，让老百姓 " 吃的更好，生活更好 "，将传统年味以新的形式发扬光大。
