当前位置：天气快报 >天气新闻
欢乐的万圣节即将到来，可爱的南瓜被雕刻成各种各样的搞怪的样子，但是不要忘了，它还可以做成各种美味的食物哦！今天，小编就要给大家推荐几种好吃到停不下来的南瓜美食，赶紧学着做起来吧！
1、珍珠南瓜
将鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片，烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟，调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入盘。
2、咸蛋黄焗南瓜
将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。将小南瓜去皮切4毫米厚的薄片。用大火加热炒锅中的油，爆炒香葱段，加入南瓜煸炒，等到约两分钟后南瓜的边角开始发软基本就熟了，倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。
3、金银蒜蒸南瓜
先将南瓜切片，把等量的虾米和蒜粒一起搅拌，将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中，放在锅上蒸6至7分钟，南瓜熟透即可。
