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牛肉的养生功效是非常的多的，对我们的身材的好处更是大，不过牛肉也有它的饮食禁忌的哦。如果我们饮食不正确的话，会给我们身体带来很大的伤害的哦。
1、不能与猪肉共食
从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、不可过量食用
牛肉适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用，可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎。但是过量食用牛肉对身体不利，可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。每餐牛肉的适宜用量约为80克。
3、老人小孩不宜多吃
牛肉虽然有这么多营养价值与保健作用，但是牛肉中含有较多的脂肪、胆固醇，而且不易消化，小孩、老年人以及消化功能不好的朋友不宜多吃，否则容易导致积食，引起肠胃不适。
4、肾炎患者不可多吃
牛肉中含有丰富的蛋白质，肾炎患者不可多食，否则会加重肾脏负担。同时，在服用氨茶碱类药物时也不要吃牛肉，否则使药物的疗效下降。
5、不能与白酒同食
牛肉气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功，白酒为大温大热之品。两者同食，对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热、牙齿发炎、疮疖恶化等情况。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。
7、小心乱搭配会中毒
牛肉不能和红糖、盐菜、鲶鱼、田螺、豆酱、香附子、韭菜、橄榄这些食物同时，否则会引起身体不适吗，甚至导致中毒。
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