马介休球_天气新闻

选择城市

生活旅游

2018中国-东盟博览会旅游展10月在桂林举办

山东部分景区提高儿童免票标准

2018全球最宜居城市排行榜出炉

8月20日起桂林多处国有景区门票价格下调

出国旅游有哪些倒时差的好办法？

当前位置：天气预报 >专题 >美食赏析大全>马介休球

来源:东方天气网发布时间:2019-01-22 22:57:39

字体

u=1275401355,74270613&fm=173&app=49&f=JPEG.jpg

地道葡国菜最闻名的是马介休（即鳕鱼，葡国人最爱的咸鱼），这种鱼可以烧、烤、焖或煮，新口岸葡国餐厅用薯丝炒的马介休更是一大特色，新鲜的薯仔配以马介休，葡式肉肠等大火炒成，薯丝香脆味浓，据说这款菜还是葡式菜中的典范呢！

它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，无论用什么方法烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。马介休球则是以薯泥混合马介休鱼肉一起油炸，香脆松软之余还能中和马介休的咸味，是当地人十分喜爱的餐前小吃和下午茶小点心。