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当前位置：天气预报 >专题 >美食赏析大全>镇江锅盖面

镇江锅盖面

来源:东方天气网发布时间:2019-01-20 22:18:49

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镇江锅盖面选用的面条是“跳面”，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。做好后，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。

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