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手抓羊肉

来源:东方天气网发布时间:2019-01-20 22:02:24

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手抓羊肉是西北地区的传统口味。它是经过精心挑选的羊肉，它已经传承了将近一千年。有三种吃法，即热食，即切片后，热蒸三合一油，冷食，盐腌后直接切片，煎炸，用平底锅煎炸，边吃边煎。它的特点是肉质鲜美，不油腻，色泽饱满。

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