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崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡可以说是青岛代表菜了，不仅肉质鲜嫩可口，汤汁品尝起来也是鲜美无比。制作精良，从鸡肉的挑选，在加上崂山菇，食材都是严格挑选之后才开始制作，鸡肉选用的是当地一年内的小型的公鸡，而且不是用清水，是用高汤进行炖的。所以来到青岛除了去看看大海冲浪游泳，也不要忘记品尝一下这道崂山菇炖鸡，顺便再要一瓶崂山啤酒。
