莜面_天气新闻_东方天气网

选择城市

生活旅游

2018中国-东盟博览会旅游展10月在桂林举办

山东部分景区提高儿童免票标准

2018全球最宜居城市排行榜出炉

8月20日起桂林多处国有景区门票价格下调

出国旅游有哪些倒时差的好办法？

当前位置：天气预报 >专题 >美食赏析大全>莜面

来源:东方天气网发布时间:2018-12-05 16:10:51

字体

莜面是由莜麦（即燕麦）磨成的面粉，经过加工制成各种食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美，为当地人民的上等主食。莜面的做法、吃法很多，风格各有千秋。可加工成窝窝、鱼鱼、拿糕、饺饺、丸丸、饨饨、拨面、山药扁鱼子等，也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、方便面等。