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待到春风二三月,石炉敲火试新茶。”清明前后,正是春暖花开、万物复苏的好时节。随着暖风吹拂,江浙皖名优绿茶核心产区的茶树开始爆芽,本月下旬,西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等春茶相继上市。踏青采茶游也越来越受到游客喜爱,黄山(毛峰)、六安大别山(瓜片)均为热门采茶游目的地。
黄山毛峰进入采摘季
近来,安徽天气反复,气温在20℃的区间内上下波动。奇葩的天气恰好是绿茶嫩芽生长的黄金周期。这几天,趁着阳光好的时候,在休宁的一处茶园里,采茶女工已经开始忙碌起来。
采茶游兴起 80、90后成主力游客
安徽是名茶之乡,除了早春上市的毛峰、猴魁、瓜片之外,还有初夏上市的祁红。
近年来,不少游客选择直接来到茶园“一线”,来一趟采茶之旅。从在线旅游平台了解到,在今年采茶游十大热门目的地中,安徽就占有黄山(毛峰)、六安(瓜片)两席。
2019年安徽采茶春游线路推荐
天暖日和,清明近在眼前。3月26日,安徽省文化和旅游厅也推出了一批采茶游线路,将茶园和周边景点串联。游客不妨“按图索骥”,走进深山腹地,去原产地品一品这头春的新茶。
太平猴魁
“太平猴魁”是黄山区独有特产名茶,不但在国内,就是在国际上也是金牌名茶。造型美观,香味纯厚,是茶中难得珍品。
原产地:猴坑村
三月的猴坑村,青山含黛,碧水流情。太平湖支流水平如镜,白云朵朵,青青山色倒映湖面,山光水色,融为一体。不远处,片片村落依山而建,白墙灰瓦。两旁的山坡上,一排排茶树形成了天然的纹理,一山千行绿,纵横阡陌间。猴坑村旁有一条清澈的溪流奔流而下,流入猴坑峡谷的山沟。这个茶场与世隔绝,不对公众开放,而且一直延续着这样的传统。茶叶具有吸附性,它们从周围环境中吸收大自然中的香味。而猴坑村的野花,尤其是兰花,赋予了太平猴魁独特的兰花香味和猴韵口感。
六安瓜片
在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单叶制成。早在20世纪10年代初就被纳入“中国十大名茶”。其地道产区,一般认为在独山、响洪甸、面冲、莲花山、蝙蝠洞等区域,其中产量较大的应属响洪甸、面冲一带。
原产地:蝙蝠洞
在齐头山南侧的上悬崖上有一石洞,因大量蝙蝠栖居,故称蝙蝠洞。相传,整座齐头山所产茶中,又以蝙蝠洞为最,茶树芽叶格外肥壮,口味最为清香醇厚。
茶园海拔高,山里气温低,这样人烟罕至的环境,让蝙蝠洞一带的花花草草自由生长,特别是春季茶叶采摘的时候,野生的兰花、映山红、金银花,漫山遍野的桐籽花很是壮观。茶谷的景色秀丽,坡地的茶园傍水而建,站在高处鸟瞰,一排排的茶树如同受检的士兵一样整齐列队,一丝不苟。
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