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    冬至吃饺子还是汤圆?为什么北方吃饺子南方吃汤圆?

    2018-12-22 14:45:42东方天气网

    谚语说:冬至到,吃饺子。但在南方还有吃汤圆的习俗。12月21日是冬至节气。这昭示着一年之中最冷的数九寒天天气正式拉开大幕。

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    明日冬至。古说:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。

    这是一个寒冷的节气——北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天;“数九寒天”的开始,从冬至到小寒、大寒,是一年中最冷的时段。

    这也是一个温情的节日——“瑟瑟寒风里,叶落萧萧,我只是单纯地顾念住在我心里的那些人的安暖,一如你们顾念我的安好!”

    “数九寒天”,从冬至开始

    从今天起开始“进九”,步入严寒季节。你会唱“九九歌”吗?

    九九歌是这样唱的,“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九看杨柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。”

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    这一天,充满各色诱人的味道

    历史上,冬至作为一个节日,曾隆重多彩:天子祭天、百姓祭祖,百官朝贺、拜师尊长,阖家团聚、亲朋互馈。千百年来的农耕社会里,忙碌了一年的先人们,从这天开始休养将息,并衍生出丰富的节日活动和民俗之乐。

    如今,冬至的隆重日渐式微。对于大多数年轻人来说,所有冬至的记忆恐怕就是各色诱人的味道吧。

    北方吃饺子

    “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在中国北方,有冬至吃饺子的风俗。每年一到这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。相传,这一习俗是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

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    南方吃汤圆

    古有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋,还代表团圆之意。

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    冬至是养生的大好时机

    冬至是养生的大好时机,主要因为“气始于冬至”。冬至日,人体阳气生发易吸收营养。饮食宜多样,谷、果、肉、蔬菜等合理搭配,适当选用高钙食品;羊肉、鸡肉等都可温补养阳。也提醒:冬至进补,避免滥用补药,易引发疾病。

    冬至寒冷,心脏病和高血压患者病情易加重,患中风者增多,需随时关注身体变化;

    注意防寒保暖,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,以利血液流畅;

    不要过度劳累,保持好心态,焦躁、发怒伤身体;可适当进行御寒锻炼,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力;

    女性需要更多温暖呵护,平常应少吃寒性食物,外出要加强颈、腹部保暖,晚间坚持泡脚,注意养肝、护肝。

    天气极寒,别忘问候年迈的父母

    陪父母唠唠嗑,一家人在一起团团圆圆吃顿饭,让一年中最长的夜晚变得格外温馨!


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