当前位置：天气快报 >天气新闻
麻辣烫这种东西相信很多人都吃过，方便快捷就是它最大的特色，而且味道也的确很独特。但是麻辣烫好吃归好吃，街头街尾的暴露在街头，很多人都担心它的卫生隐患。其实很多人都把麻辣烫称为街头垃圾食品，就是因为卫生问题，一起来看看究竟是有多不卫生！
1、食品的原料不新鲜
一般麻辣烫里的食品都是不新鲜的，过着是经过处理的。比如一些水产品、动物血、豆腐等食品会通过一些甲醛来处理和改善它的质地。其实不仅仅是麻辣烫，吃火锅也是一样的原理。
2、过度的刺激肠胃
麻辣烫一般以辛辣为主。的确有能很好的刺激我们的食欲。但是由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。
3、温度过高，伤害肠胃
人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
4、调味料不健康
有的商家为了让事物看上去新鲜或者保存的时间长，常会在调味品加入其它成分。都是一些对人体有害的物质。像福尔马，虽然这可以让食物保持新鲜状态，但是毒性大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。
5、容器不卫生
麻辣烫用的容器很难洗干净，所以通常不够清洁，也没有充分的消毒。甚至是一些一次性的筷子和纸巾都是卫生不及格的。
6、食物没彻底熟
街边的麻辣烫往往都是满满一锅，很有可能会出现没有烧开、烫熟等问题。这样那些病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，这样食用后就很容易引起消化道的疾病。
7、汤菜水反复使用
麻辣烫一般都是一锅水煮，反复的煮。这其中会产生很多有害的物质，例如：亚硝酸盐和草酸的含量会不断上升。这对我们的身体会有很大的危害。
8、导致癌变
因为麻辣烫的浓汤的温度可高达90℃～100℃，立马下咽容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜，经常在很热很刺激下吃麻辣烫，会周而复始地损伤黏膜使水肿的黏膜发生异性性改变、不典型增生，最终导致癌变。
麻辣烫虽然好吃，但是它的危害真的不容小窥。偶尔吃一点还是可以的，但是一定要适量，尽量避免对自己的身体带来不必要的危害！
