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    中国最好“吃”的一条铁路 哪站下都能吃个够!

    2018-04-03 12:02:44凤凰网旅游

    旅行的意义是一个老生常谈的话题,对于不同的人来说定义不同感受不同,有的人在意视觉,有的人在意味觉,而对于吃货来说,味觉的印象总是比视觉来的深刻。

    中国最好“吃”的一条铁路 哪站下都能吃个够!


    旅行结束之后,吃货们对于美丽风景的印象会慢慢淡忘,但是对于沿途的美食往往如数家珍,在吃货眼中诗和远方就是美味珍馐。

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    就好比沪昆高铁,这条横跨大半个中国的铁路在文艺青年眼中是一道道迷人的风景,但是在吃货眼中却是妥妥的美食之旅。

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    沪昆高铁沿途经过的上海杭州南昌长沙贵阳昆明,集齐了各大菜系,个个都是吃货们心驰神往的地方。

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    第一站:上海本帮菜


    上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的国际大都市,浦西的外滩浦东东方明珠电视塔呈现着上海的繁华景象。


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    上海也是本帮菜的发源地,“浓油赤酱”是本帮菜的一大特色,口味咸中带甜,油而不腻。


    红烧肉


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    腌笃鲜



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    油爆河虾



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    第二站:杭州杭帮菜


    杭州有得天独厚却不张扬的美貌,浓妆淡抹总相宜的西湖、清幽的九溪十八涧、闹中取静的西溪湿地、闲云野鹤般存在的西泠印社,让几乎每一个来过的人都称赞不绝。

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    因杭州地处江南水乡,气候温和,所以当地人饮食口味偏清淡,平日喜食鱼虾。所有这些决定了杭帮菜肴注重原汁原味,烹饪时轻油腻轻调料,口感鲜嫩。


    西湖醋鱼



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    东坡



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    龙井虾仁



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    第三站:南昌赣菜


    南昌既是国家历史文化名城,又是革命英雄城市,宏伟滕王阁、穿城而过的赣江,古老的南昌,因为有了八一起义的历史,似乎更添了几分英雄气概。


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    赣南地处江西南部,紧邻广东福建湖南,由于地理环境特殊,使得赣菜有着独特的风格。


    米粉肉



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    瓦罐汤



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    三杯鸡



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    第四站:长沙湘菜


    长沙是一个依山带水,风景秀丽的都市,有“山水名郡”之称,同时也是楚文明和湘楚文化的发源地,有3000年悠久的历史文化,遗迹众多,如岳麓书院马王堆等。

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    这里的的特色菜湘菜,制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多,是汉族饮食文化八大菜系之一。


    剁椒鱼头



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    臭豆腐



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    口味虾



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    第五站:贵阳贵州


    贵阳是一座千百年来具有独特人文气息的城市,又是避暑之都。独特的夜郎文化孕育了贵阳这座依山傍水,四季分明,旖旎无限的魅力之地。

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    夏天到了贵阳,不得不品尝一下贵州菜,因为贵州菜突出酸,食之口舌生津、开胃消食,夏天更可解暑。


    干锅番茄鸡



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    刺梨红烧肉



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    糟辣肉丝



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    第六站:昆明滇菜


    昆明,无愧于“春城”这一雅称,四季如春,夏天避暑,冬天避寒都是最佳选择,昆明无论从哪个角度看,一定是春光明媚,天空碧蓝又高远,仿佛是透明的。


    中国最好“吃”的一条铁路 哪站下都能吃个够!


    独特,神秘,多元的民族文化,壮丽的自然景观造就了独居云南特色的菜肴——滇菜,口味鲜嫩、清香回甜,酸辣适中。


    酸笋煮鱼



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    汽锅鸡



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    过桥米线



    中国最好“吃”的一条铁路 哪站下都能吃个够!


    其实旅行无所谓美景之旅还是美食之旅,而是当我们走出去的时候,生活不再一层不变的重复,时间不再平淡无奇的流逝。在我们走出去看天下美景,尝世间美食的时候,心灵会因此而充实才最重要。


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