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俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,冬天也正是吃萝卜的好季节。冬天选择吃白萝卜,绝对是一个正确的选择。
吃萝卜清肺
白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉,入肺胃经。
吃萝卜少感冒
白萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,能提高预防感冒感染的病的能力。
吃萝卜调理肠胃
白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。
吃萝卜滋阴润燥
萝卜其含水量较高,约为94%,含有较多的维生素A、C,也含有钙、磷。铁及少量的蛋白质及其它维生素。并且热量较低。是冬天通过蔬果食物来补充营养很好的来源。是很好的滋阴润燥食物,适合煲汤食用。
话说大雪节气
大雪节气,气温骤降冷空气南下,天气更加严寒了。
今天6时33分,我们将迎来今年的大雪节气,《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”实际上,“大雪”的意思是天更冷,降雪的可能性比“小雪”时更大了,并不是指降雪量一定会很大,相反,大雪后各地降水量均进一步减少。
我国素有“冬天进补,开春打虎”的说法,而“大雪”正是进补、养生的好时节,大家可以多吃些温补的羊肉等。当然大雪时节更要注意保持起居有规律,尽量早睡,有晨练习惯的老人不要太早出门。