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农历九月初九是重阳节,重阳节是我国的传统节日。我们都知道,中秋节要吃月饼,元宵节要吃汤圆,清明节要吃粽子。那么重阳节吃什么呢?重阳节有怎样的习俗文化?
重阳节吃什么
吃花糕
重阳节敬老,登高以避灾。 “糕”与“高”同音,又有“步步高升的含义在里面,比较吉利。
吃蟹
重阳佳节正值九月,秋菊飘香,螃蟹膏黄美味,肉质细嫩,正是食蟹的大好季节。古人有诗云:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”
饮菊花酒
重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。 民间将九月也叫“菊月”或“菊节”。故赏菊是重阳不可少的活动。
吃羊肉面
“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。
重阳节的习俗有哪些
重阳最重要的节日活动之一,即是登高。故重阳节又叫“登高节”。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。
赏菊
菊花,又叫黄花,属菊科,品种繁多。我国是菊花的故乡,自古培种菊花就很普遍。菊是长寿之花,又为文人们赞美作凌霜不屈的象征,所以人们爱它、赞它。
佩茱萸
重阳节有佩茱萸的风俗,因此又被称为“茱萸节”。茱萸是重阳节的重要标志。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花。茱萸雅号“辟邪翁”,菊花又名“延寿客”。
重阳节吃什么好
重阳节在节日食品民俗事项中有三项,俗称: “三宝”。即:牛肉、螃蟹、羊肉面、重阳花糕、菊花酒。除此之外,豆腐、小米、粥、鱼肉、大蒜、胡萝卜也是很好的食材。
重阳节饮食禁忌
秋季养生,登高饮食应注意什么?
01:以主食为主;
02:带一些巧克力;
03:准备一些洗干净的蔬菜和水果;
04:带一点咸菜,但一定适量食用;
05:不带或少带肉类食品;
06:忌饮酒、食用辛辣食品、油炸食品和高糖高盐零食;
07:用餐忌过饱,切记用餐后不要马上登山或下山,要休息最少40分钟后才能运动;
08:忌喝冰水。
重阳节食物养生
菊花酒
在重阳节,人们饮象征吉样、祛灾免祸的菊花酒。酿制菊花酒,早在汉魏以后就很盛行。由于菊花有散热祛风、降火解毒的作用,所以菊花酒被誉为"治头风、明耳目、去痿痹、消百病"的药酒。
九月,正是菊花盛开时令,又有"菊月"之称。吃菊花饮菊花酒,同重阳节一样,被赋予吉祥、长寿的寓意。 时至今日,每逢重阳节到来,无论南方还是北方,人们亲朋邀集,结伴呼从,登高赏菊,宴饮大贺吉样,尽情欢乐。
吃牛肉
全国各地重阳节也有吃牛肉的习俗。作为温性食品老年人在秋季食用正当时。营养师告诉大家,新鲜的牛羊肉为温性食品,在秋季食用比较容易被人体吸收,满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望。
吃蟹
在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。
重阳节防病养生
又名"老人节" 九九重阳,因为与"久久"同音,九在数字中又是最大数,有长久长寿的含义,况且秋季也是一年收获的黄金季节,重阳佳节,寓意深远。在1989年,我国把每年的九月九日定为老人节,传统与现代巧妙地结合,成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。全国各机关、团体、街道,往往都在此时组织从工作岗位上退下来的老人们秋游赏景,或临水玩乐,或登山健体,让身心都沐浴在大自然的怀抱里。不少家庭的晚辈也会搀扶着年老的长辈到郊外活动或为老人准备一些可口的饮食。 金秋季节,结伴郊游,登高饮酒赏菊有利于人健身体、舒情志。尤其是老年人,有一"九少九多"民谣:"少酒多茶、少盐多醋、少肉多菜、少怒多笑、少烦多眠、少衣多浴、少车多步、少停多动、少药多练。"
老年人应该对自己有一个正确的评估,切实做到下面几点:
● 注重心理静养,避免紧张节奏。许多往日很想做的事情因工作忙而一直耽搁着,离退休后时间属于自己了,何乐而不为呢?!
● 保证充足睡眠。
● 加强松散运动,不要过量过激运动。
● 控制热量摄入,老年人尤其不可酗酒膏粱,饕餮大餐。
● 不要今此药、明彼药,不要希冀以补药补品达到长寿。
● 根据自己的文化程度和爱好,可以泼墨书画,琴棋剑拳。亦可种花养鸟,拆装修理。
● 不愠不怒,多管"闲事",善于助人。
● 恪守"九少九多"。 若此,福寿自至