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1.藏面
西藏旅游特色美食盘点
吃藏面最大的享受是喝汤,清清淡淡的肉汤,加上少量的盐和葱花,就成了一碗难得的美味。
2.青稞酒
西藏旅游特色美食盘点
青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆过节的必备之饮料。
3.鲁朗石锅鸡
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石锅鸡的配料有林芝特产的手掌参、当归、藏贝母、枸杞等菌类和药材,汤汁香浓醇厚,需慢炖2个小时左右才上桌。
4.酥油
西藏旅游特色美食盘点
酥油是每个藏族人时刻不可缺少的食品。
5.甜茶
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甜茶馆在拉萨随处可见,拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富。
6.酸奶
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拌上白糖拿勺子舀着吃,够算够甜够浓厚,才叫地道。
7.糌粑
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糌粑是藏族的一种重要食品,制作很简单,将青稞(属大麦类,有白色和紫黑色两种)晒干炒熟,磨成细面,这便成了待食的糌粑了。
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