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    立春养生吃什么粥好呢 立春节气四大养生粥食谱汇总

    2017-02-02 22:50:26东方天气网

    立春养生食谱


    立春养生吃什么粥好呢

    立春养生吃什么粥好呢 


    1、枸杞粥


    制作原料:枸杞子30克,粳米100克。制作方法:先将粳米熬成粥,起锅前将洗净的枸杞子放入锅内,再煮几分钟即可。适宜人群:适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。枸杞子味甘、性平,归肝、肾经。能益肾养精。平肝明目,凡肝肾不足之人,常食效果好。


    2、蘑菇炒山药


    取干蘑菇15克,新鲜山药500克,芹菜100克,植物油、水淀粉、酱油、鸡精、盐各适量。先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,泡菇水备用。同时将山药洗净去皮切小片,芹菜洗净,切成相同大小的段;炒锅烧热放入油,油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,用适量水淀粉勾芡,再加入适量酱油、盐、鸡精调味即可。此菜健脾益气,可防止立春肝气旺伤脾。


    3、葛根粥


    制作原料:葛根15—30克,粳米100~200克。制作方法:将葛根洗净去皮,切成块状,与粳米同煮成粥。葛根为豆科多年生藤本植物葛的根,其味甘、辛,性凉,归脾、胃经。现代药理研究表明,葛根素中含有的黄酮成分可增加脑血管、冠状血管的血流量,并且对肠管有解痉作用。


    4、牛奶粳米粥


    制作原料:新鲜牛奶200毫升,粳米100克。制作方法:先将粳米煮成粥,起锅前将牛奶倒入,再煮开1-2分钟即可。牛奶最宜老人,平补血脉、益心、长肌肉.令人身体健康、皮肤润泽、面目光悦、志不衰”。本品无病也可常食,为老幼皆宜的滋补佳品。中老年人常食可健康长寿,儿童常食可强健体格、增加智力、促进生长。


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