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    国庆旅游去哪里? 浙沪6个吃蟹好去处等着你

    2016-09-27 17:00:17东方天气网

    秋天,菊香蟹肥,正是外出游玩、赏花吃蟹的好时节。说到吃蟹,除了鼎鼎有名的阳澄湖大闸蟹,还有很多不能错过的吃蟹好去处,那里的螃蟹一样肉质肥嫩鲜美,与阳澄湖的大闸蟹不相上下呢!如果你是一个地地道道的吃货,如果你也钟爱螃蟹的美味,这个十一就开启一场关于吃蟹的美食之旅吧!

     

    国庆旅游去哪里? 浙沪6个吃蟹好去处等着你

    1、阳澄湖 莲花

     

    说到吃蟹,当然不能错过早就红透半边天的阳澄湖大闸蟹,尤其是莲花岛盛产的清水大闸蟹,肉质肥嫩鲜美,蟹黄糯甜可口,被誉为天下第一蟹。莲花岛,三面环水,不通公路,环境优美,犹如世外桃源。旺季时游客络绎不绝,岛上开设着各种蟹庄,饭馆等候着游客前来品蟹。凉爽的清晨,坐着小船游湖,观赏着美丽风景,吃着湖中美食,真是人间享受!

     

    2、淀山湖

     

    淀山湖的清水大闸蟹,虽没有阳澄湖的产量大,但是从味道上来说,比阳澄湖的清水大闸蟹,可是有过之而无不及呢。淀山湖蟹蟹肉香甜,蒸熟了掰开一看,只只膏红脂满,醋也不用蘸就可以直接入口,满嘴留香。铁板烤蟹、蟹羹娃娃菜、蟹汁炖蛋、蟹肉馄饨都是不可错过的蟹肉美食。


    国庆旅游去哪里? 浙沪6个吃蟹好去处等着你


    3、太湖东山

     

    太湖东山,是当之无愧的“吃蟹胜地”。太湖水质清爽,水草茂盛,因而所产的太湖蟹肉质鲜嫩,蟹脂蟹膏肥厚,和阳澄湖的蟹口味不相上下。蟹庄都建在太湖边,美丽的湖光山色就是佐蟹最好的调料。国庆长假,不妨来太湖,找个船家,泛舟湖上,碧波荡漾中享受新鲜的蟹肉美食吧!除了大闸蟹,这里的其他菜式也很有特色,太湖螺蛳、银鱼炒蛋、炝虾、清蒸白鱼等菜,烧的口味都是一个鲜呢!

     

    4、溱湖

     

    俗话说,“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”。簖蟹蒸熟之后,雌蟹的蟹黄红中带金,雄蟹的蟹膏透明软腻,不用加调料,就能吃得满嘴留香。但凡有幸品尝过“溱湖簖蟹”的人,大概一辈子忘不了那畅快淋漓、齿颊留香的鲜美滋味,直呼:曾经溱湖难为水,除却簖蟹不是鲜。


    国庆旅游去哪里? 浙沪6个吃蟹好去处等着你

     

    5、崇明

     

    崇明的毛蟹,虽没有阳澄湖大闸蟹那么大,但却无污染,肉质细嫩,味道鲜美,受到上海人的喜爱。其中,毛蟹年糕更是上海人独爱的美食之一,浓厚的蟹脂蟹膏与年糕混着在一起,十分鲜美!

     

    6、三门

     

    近些年三门的青蟹名声大振,大有和阳澄湖的大闸蟹平分秋色之势。三门青蟹属于海蟹,蟹肉肥厚,特别是蟹螯硕大饱满而肉厚。葱姜炒螃蟹是非常适合青蟹的做法,多放些葱姜,由于青蟹属于海蟹,不用放盐。吃上一口,绝对的人间美味。


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