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在本版米其林指南中,总共有1家餐厅获得三星,7家餐厅获得两星,18家餐厅获得一星,以及25家必比登美食推介餐厅。
2017米其林餐厅来上海
在首版的上海米其林指南中,位于新天地朗廷酒店内的唐阁(T’angCourt),获评米其林三星餐厅,也是此次评星中唯一的三星餐厅。7家米其林二星餐厅,半数主打中国菜,并以粤菜居多。喜粤8号(Canton8)餐厅就是其中代表。喜粤8号人均127元,点心单价不过30元,性价比颇受食客追捧。
同样获评二星的还有逸龙阁、御宝轩,以及专做上海本帮菜的雍福会。同时,18家餐厅被授予米其林一星。比如鹅夫人(莘庄)的广式烤肉,福和慧的素食料理,南麓·浙里的杭州菜,以及老正兴、迷上海、雍颐庭的上海本帮菜等。
25家必比登美食推介餐厅有四川路大壶春、上海商城鼎泰丰、新天地翡翠酒家、绿波廊、兰心、城隍庙的南翔馒头店……这些餐厅人均都不超过200元,选择余地大,品类也丰富。
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