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孩子免疫力低易生病 多吃4道秋季养生美食

秋季，抵抗力差的人群常常会出现感冒、咳嗽的不适。儿童的免疫抵抗力较差，很容易感染呼吸道疾病，很让父母担心。想要增强孩子的免疫力，让孩子少生病，不妨多给孩子吃这4道养生菜肴！

1、炖排骨

虽然经过长时间的炖煮，排骨中的营养大部分还是在肉里，最好肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，也可补充钙、磷等矿物质。只喝汤不吃肉可是很浪费的哦。

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

2、虾仁蛋饺

虾仁和鸡蛋都富含优质蛋白质，是儿童最佳补蛋白质食品。虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收。绿叶蔬菜可帮助补充维生素和矿物质。

制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

3、鱼泥豆腐羹

鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

4、猪血豆腐青菜汤

猪血具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点，是补铁的优秀食品，非常适合孩子食用。

制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

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