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食补大于药补，很多贫血的女性朋友经常会通过饮食调养来补血养颜，但是食疗补血也有一些禁忌需要我们注意。
1、禁用大蒜
贫血患者在日常饮食中应该少吃大蒜，因为大蒜中含有较多挥发性物质，过量食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。
2、少食脂肪
脂肪摄入过多不仅会影响人体的消化吸收，还会抑制人体造血功能，加重贫血症状。贫血患者通过食疗补血时一定要严格控制脂肪摄入量，每天摄入脂肪最好不要超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
3、少吃碱性食物
馒头、荞麦面等主食属于碱性食物，贫血患者日常饮食应减少这类食物的摄入，因为碱性环境不利于铁质吸收，容易加重贫血。此外，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化。
4、少喝茶
茶叶中含有鞣酸，进入食道后会与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁，这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，因而会阻碍人体对铁质的吸收，缺铁必然会使血红蛋白合成减少，从而加重贫血症状。
5、禁饮咖啡
贫血病人不适合饮用咖啡，这是因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。
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