当前位置：天气快报 >天气新闻
夏天吃冬瓜的六大好处
1、瘦身美容。冬瓜中除了大量的水分、钾外，维生素C也含量颇高，大约18mg/100g，要知道，这个数值可是完全不输猕猴桃、柑橘类的，而维生素C是公认的瘦身美容的“神助手”。
2、利水排湿。中医上讲，冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。吃冬瓜可以清热利水、消肿解毒、生津除烦。身体出现水肿或者有水肿体质的人不妨在夏天多吃点冬瓜。
3、预防心血管疾病。医学研究表明，冬瓜籽中含有的亚油酸等不饱和脂肪酸有降低血液中脂肪、胆固醇的功效，是预防心血管疾病的重要帮手。在烹食冬瓜时，可以把冬瓜籽单独抠出来，放在阳光下晾晒，等干了之后炒着吃。
4、护心脏。冬瓜水含量和钾含量都比较高，是典型的高钾低钠蔬菜，多吃冬瓜并不会对心脏造成负担，反而可以起到保护心脏的作用。钾元素的存在可以有助于体内钠的排出，减轻心脏负担。
5、降胆固醇、降血脂。冬瓜中的氨基酸和膳食纤维可以有效降低血液中的胆固醇和血脂。
6、防止动脉硬化。冬瓜可以抑制体内糖向脂肪的转化，减少脂肪堆积，还能把多余的脂肪排出体外，这对预防动脉粥样硬化有巨大帮助。
美食推荐：鸭肉冬瓜汤
材料：冬瓜、鸭肉、猪瘦肉、芡实、薏苡仁、荷叶、陈皮、盐、味精。
做法：鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜削皮洗净切块，荷叶切块。把所有材料放入砂锅中大火煮沸，转小火至鸭肉熟烂，放盐、味精，即成。
功效：滋阴养肝、健脾利湿。
