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在现代人的肥胖原因中，常吃快餐食品就是一个不可忽视的重要因素。以油炸类食物为主的快餐含油脂多，热量很高，经常吃会导致胆固醇水平升高，并且有损肝脏。但是，对于没有时间吃饭的上班族来说，快餐就是他们为数不多的选择之一了。那么，想要减少快餐对身体的危害，我们可以怎么吃呢？
1、注意食物加工方式
食物的加工方式影响食物的营养与热量。想要避免发胖、脂肪肝等，就要尽量少吃或不吃油炸、裹面包屑或奶油的食物。吃炸鸡时不要舍不得去掉酥脆表皮，要不就干脆选择烤鸡。高油高脂的食物只会给你的身体增加负担，带来许多健康问题。
2、“卸载”快餐调料
多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都会搭配一些调料，这些调料通常含有较多的油脂，而且口味一般较重。点餐时，可让服务员将调料另放一边，吃快餐时，最好不要加这些调料，或干脆弃用多余的调料。吃的味道太重对身体也没有好处。
3、多加蔬菜
不想吃得太油太腻，可以要求服务员多加点蔬菜。多吃蔬菜，既可以增加饱腹感，避免摄入其它高热量食物，又可以补充较多的维生素和膳食纤维，可以有效避免常吃快餐带来的营养不良等问题。
4、对碳酸饮料说“不”
吃快餐时，不要搭配饮用碳酸饮料，最好只喝白开水。如果觉得没味道，不想喝，不妨适当加点柠檬，既开胃又促进消化。或者选择不加糖的冰茶也可以。
5、不吃“巨无霸”快餐
不要看见想吃的快餐就点一大堆，这样你不发胖才怪。无论吃什么食物，适量都是关键。不想摄入过多的热量，就尽量选择小份快餐。
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